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Corso di Management Alberghiero

Obiettivi
del corso

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Il corso mira a formare una figura di in grado di gestire i numerosi aspetti del Management Alberghiero.

L’ obiettivo del Corso di Formazione in Management Alberghiero, è formare una figura che svolge attività di pubbliche relazioni, cura l’attuazione delle politiche di comunicazione e di promozione dell’albergo, elabora le politiche del booking. Ha contatti con fornitori ed intermediari (Agenti di Viaggio e Tour Operator), partecipa a fiere di settore o a workshop. Si occupa di ripartire compiti e responsabilità agli addetti al ricevimento. Lavora, sia in autonomia che in team, con tutto il reparto del ricevimento e l’area amministrativa. E’ impiegato nelle piccole, medie e grandi imprese ricettive.

 

Compiti e principali attività

Il percorso formativo è rivolto a giovani diplomati e laureati, che intendono specializzarsi nel settore turistico alberghiero e a coloro che operano o hanno già avuto esperienze in ambito turistico. Al corso, che si svolgerà a Napoli, saranno ammessi un massimo di 25 candidati ed è a numero chiuso.

  • Leadership dell’Hotel Manager;
  • Gestione del personale e valutazione delle risorse umane;
  • Sales&Marketing degli alberghi;
  • Organizzazione eventi e convegni;
  • Ricevimento e sistemi gestionali;
  • F&B Department;
  • Contabilità generale e bilancio, controllo dei budget, formazione dei prezzi alla clientela;
  • Food&beverage e gestione degli acquisti;

Sbocchi professionali

Al termine dell’attività di formazione in aula è possibile, per quanti lo richiedano, effettuare uno stage presso le maggiori strutture ricettive e catene alberghiere sul territorio nazionale. La durata dello stage varia da 3 a 6 mesi. Nel corso dello stage gli allievi hanno l’opportunità di applicare e sperimentare quanto appreso in aula vivendo un’esperienza sul campo, inserendosi in una realtà concreta, consentendo loro di confrontarsi con le problematiche gestionali ed organizzative dell’hotellerie.

Novembre 2019

Caserta / Napoli

Full Time

90 Ore

Il corso è a numero chiuso.

  • L’Ecoturismo – Domanda e offerta nazionale e internazionale

  • I principi del turismo sostenibile e responsabile

  • Organizzazione turistica privata e pubblica

  • I diversi tipi di turismo green

  • Tecnica turistica – studio pratico degli aspetti legislativi e degli elementi costitutivi del viaggio: biglietteria aerea ferroviaria, marittima, servizi di accoglienza, assistenza turistica, il contratto di viaggio, le polizze assicurative

  • La programmazione del viaggio – aspetti strategici, tecnici e operativi

  • Realizzazione di un programma di viaggio sostenibile: ideazione, pianificazione e programmazione dell’itinerario.

  • Piano di lavoro per la creazione del “costing” del viaggio per la verifica della fattibilità

  • Giornata finale: presentazione in sottogruppi del viaggio ideato

  • Tour operator nazionali e internazionali
  • Agenzie di viaggi e Network Travel
  • DMC – Destination Management Company
  • Network di Consulenti di Viaggi su misura

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